Sau khi nhận được hàng chỉ cần bỏ vào túi thực phẩm rồi bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh, muốn bảo quản lâu tốt nhất nên cho vào ngăn đá, khi cần sử dụng chỉ cần để ra ngoài 10 đến 15 phút là có thể chế biến do lượng nước trong cá còn rất ít

Khô cá sặc được ướp muối để bảo quản lâu hơn nhưng hàm lượng muối thấp hơn ngoài chợ nên không cần ngăm nước trước khi chế biến, chỉ cần rửa sạch trước khi chế biến là có thể ăn được, trường hợp muốn giảm độ mặn bạn có thể ngâm khô cá trong nước ấm, hoặc có thể ngâm trong nước thường 20-30 phút trước khi chế biến.

Hạn sử dụng tiêu chuẩn là 6 tháng khi bạn bảo quản tủ đông

Nguồn nguyên liệu là cángoài tự nhiên ( chủ yếu ở đồng tháp, an giang, cà mau ….)được người dân đánh bắt, đảm bảo không phải cá nuôi nên thịt cá rất ngon, do cá ngoài tự nhiên nên sản lượng không nhiều nên quý khách muốn mua số lượng lớn vui lòng liên hệ trước để chúng tôi chủ động tìm nguồn nguyên liệu.